+7 812 702 07 44
+7 967 553 88 27
+7 905 254 75 96
info@obedov.ru
Санкт-Петербург, пр-кт Испытателей, д. 22
пн-пт: 09:00 – 17:00
Email
Адрес
Режим работы
Отдел снабжения
Отдел персонала
Отдел развития
Сотрудники
Технологии и мощности
Отзывы
Пикалево

Столовая

Задачи проекта

Планировка и реализация
Подготовка планов проекта исходя из имеющихся площадей и мощностей площадки для бесперебойной работы и отгрузки продукции на 6 столовых
Оборудование и мебель
Оснастка производства современным оборудованием для реализации более 5 000 товарных единиц и обеспечением горячим питанием в комфортных условиях до 10 000 сотрудников заказчика
Проработанное ротационное меню
Разработка индивидуального меню, включающее особенности производственного комплекса заказчика с учетом сезонности продуктов и регулярной ротацией и обновлением блюд
Для организации бесперебойного питания сотрудников компании «Евроцемент» в кратчайшие сроки были возведены фабрика-кухня и столовая.

Производство обеспечивает полноценным 3-х разовым питанием сотрудников компании и подрядчиков численностью 1 000 человек.

Дополнительно организован буфет с доготовочным цехом и доставка сформированных заказов на удаленные объекты Заказчика.

Результаты

  • 1
    Разработана планировка
    Подготовлен план проекта исходя из имеющейся площади и требуемых мощностей
  • 2
    Произведена закупка материалов
    Запланированы и подобраны оборудование и материалы.
  • 3
    Разработано меню
    Индивидуальный подход к производственной столовой и продукции на удаленные объекты
  • 4
    Приобретен транспорт
    Современные малогабаритные автомобили оборудованные рефрежаторами
  • 5
    Отстроена логистика
    Для оперативной доставки готовой продукции на удаленные объекты заказчика
  • 6
    Ночной сервис
    Организация ночного сервиса питания на обособленных объектах заказчика

Другие проекты